თეთრი მშრალი ღვინო დამზადებული ჩიტისთვალას უნიკალური ჯიშისგან, კანთან მაცერაციის მეთოდით. ღვინოს აქვს მუქი ჩალისფერი შეფერილობა. არომატებში იგრძნობა ლეღვის მურაბისა და ფიჭის სასიამოვნო ტონები. გემოზე აქვს ძლიერი ტანინები და გამყოლი დაბოლოება. მიირთვით ფრინველის ხორცთან ერთად 16-18 გრადუს ტემპერატურაზე.